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Restaurante Avet Blau

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Restaurante Avet Blau

Número de registro: J58501305

Web: www.avetblaurestaurant.com 
Dirección: ctra. Sant Celoni a Sant Marçal BV-5114,Km. 21 - 08470 Fogars de Montclús
Teléfono: 938 475 100
E-mail:  Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.  
Horarios: De miércoles a viernes abierto de 11h a 17h 

Sábados, domingos y festivos abierto de 09.30h a 19:00h.

Dia festivo: Lunes y martes (excepto festivos). Día festivo en Agosto: Lunes.
Capacitad: 140 personas
Vacanciones: Obierto todo el año exepto fiestas de Navidad y Reyes.


 

Tenemos el privilegio de ofrecer nuestra cocina y nuestro hostal, rodeados de uno de los parajes naturales más espectaculares de Cataluña, el Parque Natural del Montseny. Cerca de algunos senderos que os permitirán pisar las cimas más altas del Parque, el Turó de l’Home y les Agudes, el valle de Santa Fe del Montseny os ofrece un espectáculo con su exuberante hayedo durante todo el año.

 

Presentación de la actividad:

La oferta gastronómica de l’Avet Blau se basa en una cocina tradicional catalana de calidad que utiliza productos de temporada y de nuestro entorno.

Los días laborables tenemos menú de mediodía, 15€ IVA incluido (excepto festivos, puentes y en agosto), y los fines de semana os ofrecemos nuestra amplia carta y las recomendaciones de la semana. También podéis disfrutar de nuestros desayunos de tenedor.

Nos centramos en especialidades catalanas que vamos variando según la temporada del año, como olla revuelta, la sopa de cebolla gratinada, civet de jabalí estofado, las setas de temporada salteadas, la salsa de setas para acompañar el filete o el entrecot de ternera, los guisantes rehogados con butifarra y panceta, ensalada con bacalao o atún aliñado, canelones gratinados, las carnes a la brasa con alubias “del ganxet”, magro de pato con salsa de naranja y pera confitada, bacalao y muchos otros.

La calidad y la abundancia son dos de nuestras características. ¡Rafael y su equipo se preocupan para que el resultado final sea excelente! 

Para acompañar la comida también contamos con una variada selección de vinos de diferentes denominaciones, principalmente catalanes como Priorat, Empordà, Montsant, Penedès, Pla del Bages, Somontano y Rioja.

El restaurante tiene dos comedores, el principal con una capacidad de 102 personas y el pequeño, situado al piso inferior a pie de jardín, con cinco mesas redondas con capacidad para 40 personas.

 

Opciones y/o propuestas de interés:

Tenemos el privilegio de ofrecer nuestra cocina y nuestro hostal, rodeados de uno de los parajes naturales más espectaculares de Cataluña, el Parque Natural del Montseny. Cerca de algunos senderos que os permitirán pisar las cimas más altas del Parque, el Turó de l’Home y les Agudes, el valle de Santa Fe del Montseny os ofrece un espectáculo con su exuberante hayedo durante todo el año.

 

Venid a disfrutar de un fin de semana en nuestro hostal en medio de este entorno inmejorable y descubrid los bosques del valle de Santa Fe del Montseny.

Disfrutaz de la gastronomía local en el restaurante y de la naturaleza realizando algunos de los itinerarios que salen de l’Avet Blau. ¡Conocer las leyendas del Valle, la flora y fauna, senderismo y BTT son sólo algunas de las actividades que os esperan!

 

Presentación de la actividad  hostal:

 

El hostal consta de siete habitaciones dobles exteriores, con calefacción y baño completo. Cuatro de estas habitaciones disponen de una cama de matrimonio y una cama nido doble ideal para niños. Las otras tres habitaciones tienen dos camas individuales, una cama nido doble ideal para niños, y terraza.

También ofrecemos un salón exclusivo para los residentes con chimenea, sala de juegos, sala de lectura y televisión.

En el alojamiento abrimos las noches de viernes, sábados y festivos, excepto el mes de Agosto, abierto cada día.

 

Nos gusta acompañar vuestra visita al Parque ofreciéndoles una buena comida en un ambiente familiar y acogedor y dándoles la oportunidad de alojamiento. Venid a descubrirlo.

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