Associació d'empresaris turístics Montseny

Desprès de molts anys treballant com a cap de cuina sense tocar els focs, vaig prendre la decisió de buscar un petit restaurant per a establir-me i tornar a sentir la màgia de cuinar. Així és com desprès de buscar molts indrets, Viladrau em va trobar a mi. I ja des del primer moment, la sensació que vaig tenir a l’arribar i veure el Xalet va ser com si fos de nou a Escòcia.

Viladrau, amb les seves muntanyes i boscos en un entorn increïble... però el millor va ser veure aquest petit hotel amb encant envoltat d'una heura espessa i d’un jardí amb arbres centenaris on relaxar-se; només creuar-ne la porta vaig sentir que aquí faria realitat el somni que tant anhelava: aconseguir “el plaer de donar plaer” i tractar a les persones que entren a casa meva com m'agradaria que em tractessin a mi.

Així és, veig aquest indret com l’ideal per a desconnectar i sentir-se com a casa però servits, faig el possible perquè els meus clients mengin sa i gaudeixin d’autèntics sabors i divertides combinacions, aquí, on encara és possible respirar aire pur i parar el món.

Us convido a casa meva... al meu petit paradís a Viladrau.

Opcions i/o propostes d'interès: