Associació d'Empresaris Turístics Montseny

Productors i Artesans - Sant Feliu de Buixalleu

vinyes i celler Serrat de Montsoriu

Procurem que la il·lusió, la cura i la professionalitat que posem en l’adequació de la masia, el conreu de la vinya, l’elaboració dels vins i la presentació i comercialització dels productes, s’integrin respectuosament en un patrimoni natural tan singular i valuós.

Les vinyes i cellers SERRAT DE MONTSORIU es troben a la masia Can Serrat, situada al peu del Castell de Montsoriu, i formen part de les més de 30.000 hectàrees de boscos, prats, pobles i terres de conreu que configuren el Parc Natural del Montseny. Les peculiars característiques geofísiques d’aquest parc natural -en una superfície relativament petita es passa de 150 a 1.700 metres sobre el nivell del mar- el converteixen en un espai meravellós que concentra una gran diversitat de flora i fauna. En aquest entorn privilegiat hi cultivem les tres hectàrees de vinyes de la finca, juntament amb tres hectàrees més en altres indrets propers. Els diferents sòls d’argiles, gresos i saulons i la determinant influència climàtica del massís, creen un microclima que aporta nous matisos a varietats tan reconegudes com l’Alvarinho, el Pinot Noir, la Mencía, el Merlot, el Syrah i el Chardonnay, principalment.

Opcions i/o propostes d'interès:

VISITA - DEGUSTACIÓ
Serrat de Montsoriu us ofereix la possibilitat de fer una “visita–degustació” a les vinyes i el celler, que consisteix en el següent: Les visites estan programades, en principi, els diumenges al matí durant tot l’any, exceptuant l’època de verema. Normalment s’inicien al voltant de les 11h començant per les vinyes on, depenent del temps meteorològic i del interès dels visitants, solem estar-hi entre mitja hora i una hora. Continuem pel celler, on també hi solem passar entre mitja hora i una hora. Ho rematem amb un tast de tres dels nostres productes, en funció de la disponibilitat del celler: un vi blanc, un vi negre i l’escumós. Finalment es poden comprar les ampolles que es desitgin, segons disponibilitat. La visita sol acabar entre les 13 i les 14h.Per la visita i el tast cobrem 12 € per persona; el mínim és de cinc persones i el màxim d’ entre deu i quinze.